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蘭州乳品工程技工中學(xué)西安工程技師學(xué)院，開辦于2000年，是一所全日制乳品中學(xué)。內(nèi)設(shè)有：亨通烘培大學(xué)、咖啡大學(xué)、西餐大學(xué)、紅酒大學(xué)和農(nóng)副產(chǎn)品研制檢查中心，產(chǎn)生了四大學(xué)一中心的專業(yè)中式小吃中學(xué)。地址：西安省重慶市未央學(xué)院城西安科技學(xué)院生活區(qū)胡同1號。

石家莊乳品工程技工中學(xué)坐落于武漢中心區(qū)域長沙市未央?yún)^(qū)未央學(xué)院城，建校21年來，為社會培養(yǎng)了15余萬名技能型和管理型人才。中學(xué)遭到了國家、省、市各級政府的認(rèn)可，并先后認(rèn)定為世界技能競賽烘培項目江西省冬訓(xùn)基地及賽點、陜西省高技能人才培訓(xùn)基地、陜西省中式糕點專業(yè)技師、高級技師實訓(xùn)考評基地?，F(xiàn)有國家級技能大師工作室1個、省級技能大師工作室2個、市級技能大師工作室2個。

中學(xué)開辦有中式糕點、食品加工與檢驗、西式烹飪、藥品營銷、旅游服務(wù)與管理、多媒體制做、美術(shù)書法七個專業(yè)，其中中式糕點專業(yè)是重慶市品牌專業(yè)。

中學(xué)曾連續(xù)主辦了第45屆、46屆世界技能競賽烘培項目江西省選拔賽，第七屆世界蛋糕比賽成都預(yù)選賽等重要比賽。

長春乳品工程中級技工中學(xué)是技工教育賦能工程指定高校之一，為貧苦中學(xué)生開辟就業(yè)紅色通道，提供獎學(xué)金和助學(xué)金，積極幫助失地農(nóng)戶工、殘疾人，提供技能培訓(xùn)服務(wù)和解決就業(yè)問題。

中學(xué)內(nèi)設(shè)有：亨通烘培大學(xué)、咖啡大學(xué)、西餐大學(xué)、紅酒大學(xué)和農(nóng)副產(chǎn)品研制檢查中心。開辦中式糕點、食品質(zhì)量安全與管理、食品科學(xué)與技術(shù)、烘焙工藝，獼猴桃酒品鑒與營銷、西餐料理等中技及?？茖I(yè)，為乳品大小型企業(yè)、酒店、餐飲企業(yè)培養(yǎng)技術(shù)和管理人才。

短訓(xùn)部開辦二個月、三個月、半年制的西點培訓(xùn)班、藝術(shù)面包裝潢班、西餐料理班、紅酒品鑒班和10天至30天糖藝裱花培訓(xùn)班、咖啡飲料培訓(xùn)班。有各種實訓(xùn)課室52個西安工程技師學(xué)院，建有烘培項目訓(xùn)練基地1個，擁有2個技能大師工作室。

長春乳品工程中級技工中學(xué)是技工教育賦能工程指定技工高校之一，依照人社部、國務(wù)院幫扶辦的“技能扶貧千校行動”政策，動員組織貧苦縣（區(qū)）貧苦家庭孫輩上職高、學(xué)技能，使每位有就讀技工高校意愿的貧苦家庭中應(yīng)、往屆未繼續(xù)升學(xué)的初、高中結(jié)業(yè)生都能接受技工教育，實現(xiàn)“教育一人、就業(yè)一人、脫貧一戶”的目標(biāo)。

長春乳品工程中級技工中學(xué)為貧苦家庭中學(xué)生開辟紅色通道，優(yōu)先選擇專業(yè)，優(yōu)先安排在產(chǎn)學(xué)研合作程度較深的訂單定向培養(yǎng)班或企業(yè)冠名班學(xué)習(xí)，優(yōu)先落實免雜費、助學(xué)金、獎學(xué)金等助學(xué)新政。貧苦家庭中學(xué)生每人每年可享受2600—3600元的免雜費補貼資金、2000元的國家助學(xué)金補貼、3000元的脫貧補貼以及3000元的一次性教育捐助。