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《學校食品安全與營養健康管理規定》自2019年4月1日起施行。其中第十三條指出：中小學、幼兒園應當建立集中用餐陪餐制度，每餐都應當有學校相關負責人與學生共同用餐，做好陪餐記錄，及時發現和解決集中用餐過程中存在的問題。

童輝幼兒園一直以來都把幼兒的安全放在首位，食品安全更是重中之重。根據上級文件精神，我園第一時間組建了幼兒園陪餐領導小組，園長任組長，園務會成員為組員，認真貫徹落實《幼兒園配餐制度》。

開飯咯

最近，班里來了很多“客人”，她們和孩子們一起排隊取餐，一起坐在小桌子上吃飯。在進餐過程中，“客人”還時不時的詢問小朋友們“今天的菜好不好吃？”“你有沒有吃飽呀？”同時，告訴小朋友們吃的食物都能給大家提供什么營養保證食品安全的規章制度，告誡小朋友不要挑食等等。讓小朋友們邊吃邊學到營養知識，吃得明明白白，還能感受到陪伴的幸福感。

陪餐，可不僅僅是坐在一起吃飯這么簡單！

為了落實好集中用餐陪餐制度，我園召開園務會對此項工作做了細致部署，從3月25日起，正式開始試行陪餐制度，并制定了《固原市童輝幼兒園集中用餐陪餐制度》。

今后我園將堅持每天陪餐，陪餐人員認真填寫《陪餐情況記錄表》對所食用飯菜的外觀、口味、質量等進行認真評價，發現問題當天整改，并做好資料存檔工作。

園長對陪餐人員提出了三點要求：

一是要認真履行“陪餐”職責，當好食品安全的“守門員”；

二是陪餐過程中要保持親和姿態，遵循幼兒飲食常規；

三是陪餐過程中要樹立發現問題和不斷完善的意識。

“民以食為天，食以安為先。”幼兒在園期間的飲食安全牽動著家長的心，也是社會一直關注的焦點。本著對幼兒負責、對家長負責的原則，童輝幼兒園將認真落實好陪餐制度，切實保證食品安全質量，讓幼兒“吃得美味、吃得健康、吃得安全、吃得放心！”

我園將把集中用餐陪餐制度貫徹落實到底，并以此為契機全面做好食品安全工作，堅持最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，切實提高園所食品安全管理水平，保障幼兒用餐安全保證食品安全的規章制度，辦人民滿意的教育。