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冬至一般在每年的12月21日至23日之間，是中國(guó)農(nóng)歷中非常重要的一個(gè)節(jié)氣，也是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。那么冬至期間我們應(yīng)該如何養(yǎng)生呢？一起來(lái)看看吧！

冬至進(jìn)補(bǔ)需遵循的三個(gè)原則

“今年冬天進(jìn)補(bǔ)，明年春天打虎。”冬天進(jìn)補(bǔ)是我國(guó)歷史悠久的民間習(xí)俗之一。從養(yǎng)生的角度看，冬至是養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)，主要是因?yàn)槎翚馐迹瑥亩灵_(kāi)始，生命活動(dòng)開(kāi)始衰微，由動(dòng)轉(zhuǎn)靜。按照中醫(yī)陰陽(yáng)理論，冬至是陰氣達(dá)到頂峰后逐漸衰微，陽(yáng)氣開(kāi)始萌發(fā)之時(shí)。陰陽(yáng)的轉(zhuǎn)化在運(yùn)動(dòng)中形成自然界與人體的平衡與和諧，養(yǎng)生也應(yīng)遵循這一規(guī)律。建議冬至期間養(yǎng)生應(yīng)身心兼顧。

冬季是補(bǔ)品的最佳時(shí)間

冬季進(jìn)補(bǔ)最佳時(shí)間是什么時(shí)候？目前有三種說(shuō)法：一是立冬后立春前；二是冬至前后；三九天最冷時(shí)節(jié)。有關(guān)專家認(rèn)為，冬至前后進(jìn)補(bǔ)最好。

冬至是一年之中白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天，《易經(jīng)》有“冬至而陽(yáng)生”之說(shuō)，具體來(lái)說(shuō)，節(jié)氣到了冬至，陰氣達(dá)到極點(diǎn)，陽(yáng)氣生起，此時(shí)人體內(nèi)的陽(yáng)氣旺盛，最容易吸收外界養(yǎng)分，發(fā)揮滋補(bǔ)作用，充分說(shuō)明在這天前后進(jìn)補(bǔ)最為適宜。

冬至要注意4大禁忌

1、氣虛證，常見(jiàn)癥狀有精神倦怠，聲音低沉，易汗出，舌淡苔白，脈細(xì)弱等。氣虛宜補(bǔ)氣。此證可選用人參蜂王漿、補(bǔ)中益氣丸、西洋參、黃芪、黨參、山藥等。

2、血虛證。常見(jiàn)癥狀有面色萎黃，唇甲淡白，頭暈?zāi)垦＃募陆⊥叨鄩?mèng)，手足麻木，舌淡，脈細(xì)弱等。血虛宜補(bǔ)血。此證可選用補(bǔ)血露、十全大補(bǔ)丸、歸脾丸、當(dāng)歸、阿膠、桂圓肉等。

3.陰虛證，常見(jiàn)癥狀有潮熱盜汗，五心灼熱，口干咽干，干咳少痰，眼干澀，舌紅少苔等。陰虛者應(yīng)以養(yǎng)陰丸治療，參芪蜂王漿、六味地黃丸、銀耳、鱉甲、麥冬、沙參、黑芝麻等藥物均可。

4、陽(yáng)虛證，常見(jiàn)癥狀有面色萎黃，肢冷，陽(yáng)痿早泄，食少便溏，舌淡嫩，脈細(xì)。陽(yáng)虛宜用壯陽(yáng)藥治療。對(duì)于此證，可用金匱腎氣丸、鹿茸口服液、龜苓膏、鹿茸、紫河車、壁虎、蟲(chóng)草、杜仲等藥物。服用補(bǔ)藥時(shí)，還應(yīng)注意健脾胃功能。對(duì)于脾胃虛弱，食欲不振，胸腹脹滿者，需加用陳皮、砂仁、木香、神曲、麥芽芽等健脾消食的藥物。

冬至進(jìn)補(bǔ)雖然對(duì)身體有好處，但是也不能盲目跟風(fēng)，要根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)補(bǔ)，才能收到事半功倍的效果。

冬至健康提示

1.用冷水洗臉

冬季天氣寒冷，很多人會(huì)選擇早上用熱水洗臉。其實(shí)，早上用冷水洗臉，不僅可以讓人精神煥發(fā)、精力充沛，還能預(yù)防冬季外出時(shí)因冷空氣引起的感冒。如果能配合按摩耳廓、印堂、太陽(yáng)、頰軟骨穴，效果會(huì)更好。

2.早睡晚起

日常生活方面，應(yīng)早睡晚起，待太陽(yáng)出現(xiàn)后再出門。同時(shí)要多穿衣服，避免不必要的戶外活動(dòng)，防止陽(yáng)氣消耗過(guò)多。晚上除了保證睡眠外，午飯后可以午睡，但一定要避免睡覺(jué)時(shí)著涼。其次，要注意防風(fēng)防寒。

3.用溫水刷牙

冬季刷牙最好用溫水。醫(yī)學(xué)專家對(duì)牙齒生態(tài)的調(diào)查顯示，人體牙齒在口腔溫度35-36.5攝氏度時(shí)才能進(jìn)行正常的代謝。35℃左右的溫水是口腔的良性保護(hù)者，用這樣的水漱口，口感清爽舒適。尤其是冬季，更要用溫水刷牙，避免引起牙齒敏感。溫水的溫度要接近體溫，太熱的水也不好。

4.喝溫水

洗臉?biāo)⒀篮蠛纫槐瓬厮环矫婵梢詼嘏眢w、清理胃腸；另一方面可以稀釋血液，防止腦血栓、心肌缺血，同時(shí)保持細(xì)胞通透性，促進(jìn)細(xì)胞代謝。

5. 用水泡腳

睡前用55-70攝氏度的熱水泡腳，可以緩解疲勞，幫助睡眠。人體足部穴位眾多，熱水泡腳可以放松肌肉，加速血液循環(huán)，起到防病治病的作用，特別是對(duì)凍瘡、足部靜脈曲張患者效果更佳。方便的時(shí)候，可以用中藥泡腳貝語(yǔ)網(wǎng)校，這里有一個(gè)方子，可以在水中放入幾片當(dāng)歸、紅花、花椒、金銀花，可以活血補(bǔ)腎，還可以防止冬季皮膚干裂。

冬至吃這5種食物保暖補(bǔ)陽(yáng)

1.羊肉

北方很多地方，冬至有吃狗肉、羊肉的習(xí)俗。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉、狗肉有強(qiáng)身健體的功效。羊肉性味甘溫，有補(bǔ)腎壯陽(yáng)的功效，歷來(lái)是補(bǔ)陽(yáng)佳品，也是冬至進(jìn)補(bǔ)的重要食物之一。羊肉的熱量比牛肉高，含鐵量是豬肉的6倍，有明顯的造血作用。寒冷的冬季常吃羊肉，可補(bǔ)氣補(bǔ)虛、補(bǔ)血助陽(yáng)、促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)抗寒能力。

2.餃子

“冬至吃餃子防凍耳”是一句古話，現(xiàn)代也有冬至吃餃子治凍耳的說(shuō)法，但面、菜、肉的合理搭配，讓餃子成為一種營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化吸收的美食。冬至吃餃子餡料可以有羊肉、白菜、大蔥、韭菜、蘿卜等，這些蔬菜性味均屬溫?zé)幔芷鸬揭欢ǖ呐碜饔谩?/p>

3. 飯團(tuán)

湯圓寓意“團(tuán)圓”，冬至吃湯圓在全國(guó)各地都很流行。制作湯圓常用的食材如糯米、芝麻、紅豆等也都性溫，有很好的健脾作用。脾胃健壯了，飲食中的營(yíng)養(yǎng)才能被人體吸收利用，提高人體抗寒防病的能力，最適合冬季食用。

4.餛飩

餛飩原本是北方流行的食品，但現(xiàn)在南方人也喜歡在冬至吃餛飩。老北京有句俗話：“冬至餛飩，夏至面條”。《燕京歲詩(shī)記》云：“餛飩形似雞卵，似天地混沌，故冬至食之。”“餛飩”除了形狀相似外，還與“混沌”諧音。冬天吃餛飩，有利于寒冷季節(jié)儲(chǔ)存熱能。

5. 八寶粥

熱八寶粥很適合冬季溫食軟食的要求。中醫(yī)認(rèn)為，吃粥可以健脾暖胃，有一定的滋補(bǔ)作用，正好抵消了冬季干燥的特點(diǎn)。為了起到御寒的作用，我們可以選擇溫性或溫和的健脾胃食物來(lái)煮粥，如薏米、大棗、核桃、花生、雞肉、羊肉、糯米、桂圓、山藥、銀耳等。我們不妨發(fā)揮創(chuàng)意，把這些食材搭配成美味的粥，如：羊肉粥、雞肉粥、糯米紅棗粥、小米山藥粥、銀耳紅棗米粥等。

冬至后飲食需遵循4個(gè)原則

冬至過(guò)后，氣溫越來(lái)越低，天氣越來(lái)越冷。傳統(tǒng)養(yǎng)生認(rèn)為，一年四季有春生、夏生、秋收、冬藏的變化規(guī)律，養(yǎng)生要順應(yīng)自然。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為，在寒冷的環(huán)境中，人體代謝率明顯增加，對(duì)能量的需要較其他季節(jié)高；因此，要吃足夠的食物，保證充足的能量供應(yīng)，以維持正常體溫，抵御嚴(yán)寒。寒冷的冬季，人體對(duì)一些維生素的需要也隨之增加。著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家馬冠生說(shuō)，冬季飲食應(yīng)遵循以下4個(gè)原則。

1. 充足飲食，均衡營(yíng)養(yǎng)

冬季寒冷，北方居民有供暖設(shè)施，雖然在室外感覺(jué)寒冷，但室內(nèi)卻溫暖。但在南方，室內(nèi)沒(méi)有集中供暖設(shè)施，室內(nèi)外溫度一樣，甚至室內(nèi)比室外還冷。人體對(duì)能量的需求較多，要注意能量的充足供應(yīng)。保證主食充足，建議每天吃半斤至八兩的谷類食物，除了饅頭、米飯、窩頭，也可以軟硬兼施，經(jīng)常喝粥。

動(dòng)物性食物不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有一定量的脂肪，能增強(qiáng)人體免疫力，提高抗寒、抗病能力。 每天應(yīng)吃3兩至1/2斤的動(dòng)物性食物，可包括瘦肉、蛋類、禽類、魚(yú)類或牛奶等，并經(jīng)常變換種類。

2.少吃生冷食物，多喝粥、湯

冬季吃生冷食物容易刺激胃腸，引起腹痛、腹瀉等，因此也要注意選擇合適的烹飪方式，建議在加工冬季食物時(shí)盡量采用燉、煮、蒸、燜等烹飪方式，更容易保存食物營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體健康也有好處。

3. 適量補(bǔ)充，吃飽就停

冬季寒冷，日照時(shí)間縮短，人們戶外活動(dòng)減少，容易導(dǎo)致維生素D缺乏。注意多吃富含鈣和維生素D的食物，如牛奶、豆制品、海鮮、動(dòng)物肝臟等。冬季可獲得的新鮮蔬菜水果不如夏秋季節(jié)豐富，容易出現(xiàn)部分維生素礦物質(zhì)攝入不足的情況。因此，可以選擇營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑來(lái)補(bǔ)充飲食中的不足，如維生素C、維生素D等，但不能作為主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，原則是適量服用，不可過(guò)量！

4.多吃蔬菜和水果

冬季干燥，特別是北方地區(qū)，由于吃了較多的肉類，容易出現(xiàn)大便干燥的情況。蔬菜水果中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還有豐富的膳食纖維，可以增強(qiáng)人體免疫力，提高人體對(duì)寒冷的適應(yīng)能力，對(duì)血管有很好的保護(hù)作用，還能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，防止便秘。因此，要注意補(bǔ)充蔬菜水果。蔬菜可以是胡蘿卜、白蘿卜、卷心菜、土豆、山藥、蓮藕、菠菜、油菜、芹菜、蘑菇、冬筍、娃娃菜等，水果可以是蘋果、梨、獼猴桃、香蕉、柚子、柑橘等。

冬季最冷的時(shí)候，我們應(yīng)該養(yǎng)陽(yáng)

在中國(guó)傳統(tǒng)的陰陽(yáng)五行理論中，有“冬至生陽(yáng)，春至來(lái)”的說(shuō)法，可見(jiàn)“冬至”與“陽(yáng)氣”的關(guān)系十分密切。冬至以后，人體內(nèi)的陽(yáng)氣逐漸增多，陰氣則隨之減少。因此，此時(shí)養(yǎng)生應(yīng)陰陽(yáng)兼顧，或在滋陽(yáng)的基礎(chǔ)上滋陰，也就是中醫(yī)所說(shuō)的“陽(yáng)中求陰”。同時(shí)，由于陽(yáng)氣在冬至前后才逐漸萌發(fā)，所以要特別注意補(bǔ)充陽(yáng)氣，固本強(qiáng)身。只有體內(nèi)陽(yáng)氣充足，人體才能健康無(wú)病，才能延年益壽。

冬至養(yǎng)生，首先要注意保暖，盡量在清晨和晚上氣溫最低的時(shí)候外出，白天外出時(shí)要多加衣服，尤其要把頭腳捂嚴(yán)實(shí)，睡覺(jué)時(shí)要多加一層被褥。其次，日常生活中要堅(jiān)持“不走太快、不聽(tīng)太多、不看太多、不坐太久、不躺太累”二十字原則，保持健康的作息規(guī)律。第三，要遵循少食多餐的原則，多吃溫?zé)崾澄铮Ｗo(hù)脾腎。

只有當(dāng)你出現(xiàn)缺乏癥狀時(shí)才需要服用補(bǔ)充劑

俗話說(shuō)“寒冬養(yǎng)生，寒冬無(wú)病”，冬至前后是養(yǎng)生的好時(shí)節(jié)，因?yàn)槎練夂蚝洌梭w所需的熱量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比其他季節(jié)要多，人體的新陳代謝也比較旺盛，此時(shí)的養(yǎng)生食物容易被人體吸收。

當(dāng)然，進(jìn)補(bǔ)也需要因人而異。根據(jù)中醫(yī)的說(shuō)法，患有慢性病、年老體弱、亞健康的人都可以稱為虛證人群。虛證人群需要大補(bǔ)，而無(wú)虛證人群則只需小補(bǔ)。另外，所謂“虛證”又分為氣虛、血虛、陰虛、陽(yáng)虛等，應(yīng)根據(jù)“虛證”的不同類型，采取不同的進(jìn)補(bǔ)方法，才能達(dá)到進(jìn)補(bǔ)的效果，否則會(huì)適得其反。

如果經(jīng)常感覺(jué)頭暈?zāi)垦！⒉粣?ài)說(shuō)話、面色暗淡，甚至自汗，舌質(zhì)淡，脈沉細(xì)，則為氣虛，可用生曬參、黃芪等補(bǔ)氣藥滋補(bǔ)；如果四肢冰冷，面色蒼白，頭暈?zāi)垦＃踔列”泐l數(shù)清，大便溏薄，舌質(zhì)淡苔白，則為陰虛，可用紅參、鹿茸、冬蟲(chóng)夏草、淫羊藿、肉蓯蓉、胡桃肉等補(bǔ)陽(yáng)藥滋補(bǔ)。

冬至健康提示 1

冬至的由來(lái)

冬至，又稱“冬節(jié)”、“冬慶”、“長(zhǎng)至節(jié)”等，是我國(guó)二十四節(jié)氣之一，也是八大天文節(jié)氣之一，與夏至相對(duì)。相傳歷史上冬至為周代的元旦，是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是傳統(tǒng)節(jié)日，至今還有不少地方有過(guò)冬至的習(xí)俗。早在2500多年前的春秋時(shí)期，我國(guó)就已利用晷針觀察太陽(yáng)來(lái)確定冬至的到來(lái)。它是二十四節(jié)氣中最早的一個(gè)，從太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)270°開(kāi)始，即每年公歷12月21日或23日之間。

冬至是北半球全年白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天。過(guò)了冬至，白天會(huì)一天天變長(zhǎng)。古人說(shuō)冬至是陰至極，陽(yáng)始生，太陽(yáng)到南極，白天最短，影子最長(zhǎng)，故稱“冬至”。冬至過(guò)后，各地氣候進(jìn)入最冷階段，常說(shuō)“九轉(zhuǎn)”。中國(guó)民間有“三九冷，三九熱”的說(shuō)法。現(xiàn)代天文科學(xué)測(cè)定，冬至這天，太陽(yáng)直射南回歸線今日立春時(shí)間是幾點(diǎn)，陽(yáng)光最偏向北半球，北半球白天最短，夜晚最長(zhǎng)。過(guò)此日，太陽(yáng)又逐漸北移。

在我國(guó)古代，冬至被人們十分重視，視為重大節(jié)日，有“冬至重于過(guò)年”之說(shuō)，并有過(guò)冬至的習(xí)俗。《漢書(shū)》云：“冬至陽(yáng)氣上行，天子延年，故過(guò)冬至。”人們認(rèn)為冬至以后，白晝?nèi)諠u長(zhǎng)，陽(yáng)氣上行，是節(jié)氣循環(huán)的開(kāi)始，是應(yīng)當(dāng)過(guò)冬的吉日。《晉書(shū)》記載：“魏晉，國(guó)、官皆過(guò)冬至，……其禮僅次于過(guò)年。”由此可見(jiàn)冬至在古代的重要性。

如今，有些地方仍將冬至作為一個(gè)節(jié)日來(lái)慶祝。在北方地區(qū)，人們?cè)诙吝@天有殺羊、吃餃子、餛飩的習(xí)俗；而在南方地區(qū)，人們則有吃冬至湯圓、吃冬至面的習(xí)俗。在各地，還有冬至祭天、祭祖的習(xí)俗。

冬至節(jié)的由來(lái)與傳說(shuō) 冬至節(jié)起源于漢代，盛于唐宋，流傳至今。《清嘉錄》中甚至說(shuō)“冬至，與新年同等重要”。由此可見(jiàn)古人對(duì)冬至的重視。人們認(rèn)為冬至是陰陽(yáng)自然轉(zhuǎn)化，是上天賜予的福氣。漢代把冬至定為“冬節(jié)”，政府舉行慶祝儀式，稱為“河?xùn)|”，例行放假。《后漢書(shū)》有這樣的記載：“冬至前后，君子休養(yǎng)靜身，百官罷工不理政事，擇吉日辦事。”所以這天，朝廷要放假休整，軍隊(duì)待命，邊境封閉，商業(yè)、旅游停止。 親朋好友間互贈(zèng)美味佳肴、互相拜訪，愉快地度過(guò)了一個(gè)“安寧祥和”的節(jié)日。

唐宋時(shí)期，冬至是祭天、祭祖的日子。皇帝會(huì)到郊外舉行盛大的祭天大典，百姓則在這一天祭拜父母、長(zhǎng)輩。直到現(xiàn)在，有些地方仍然慶祝冬至。

冬至吃餃子的意義

含義一：冬至不吃餃子，耳朵就會(huì)被凍掉，也沒(méi)人管。

俗話說(shuō)：“十月一日冬至，家家戶戶吃餃子”。據(jù)說(shuō)，這一習(xí)俗是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景在冬至布施良藥而留下來(lái)的。因此今日立春時(shí)間是幾點(diǎn)，在北方，農(nóng)歷冬至這天，餃子成為家家戶戶，無(wú)論貧富，必不可少的節(jié)日大餐。

寓意二：冬至到了，吃餃子，和家人團(tuán)聚。

有的地方，冬至到來(lái)的時(shí)候，全家人就會(huì)忙著準(zhǔn)備好各種餃子皮、餃子餡，然后全家人圍坐在一起包餃子、吃餃子，一起過(guò)冬至。北方除了吃餃子，南方還有吃湯圓的習(xí)俗，寓意著圓滿、團(tuán)圓。

冬至習(xí)俗

1.餃子

每年農(nóng)歷冬至，無(wú)論貧富，餃子都是家家戶戶必不可少的節(jié)日大餐。俗話說(shuō)：“十月一日冬至，家家戶戶吃餃子。”這一習(xí)俗是為了紀(jì)念冬至送藥的“醫(yī)圣”張敬忠而留下來(lái)的。

2. 羊肉湯

在山東滕州，冬至這天叫伏玖，節(jié)前人們要給長(zhǎng)輩送羊肉等禮物，伏玖這天家家戶戶都要喝羊肉湯，對(duì)個(gè)人、對(duì)長(zhǎng)輩、對(duì)家庭都是吉兆。

3. 糯米

在江南、廣東一帶，有冬至夜全家團(tuán)聚在一起吃紅豆糯米飯的風(fēng)俗，以避邪、消災(zāi)、治病。

4. 犧牲

冬至節(jié)又稱冬節(jié)、過(guò)冬節(jié)，是二十四節(jié)氣之一，是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，有“冬至重于過(guò)年”之說(shuō)，朝廷和民間歷來(lái)十分重視，自周代以來(lái)就有祭祀活動(dòng)。

5.雷源

雷圓又稱“冬至圓”，是浙江臺(tái)州冬至的重頭戲。“圓”有“團(tuán)圓”、“圓滿”、“圓滿”之意。與我們平日吃的湯圓相比，“冬至圓”不僅內(nèi)容豐富、形式多樣，而且寓意深遠(yuǎn)。

6. 數(shù)九

人們把冬至叫“交九”或“述九”，就是說(shuō)從冬至開(kāi)始，每九天為一個(gè)“九”，共九個(gè)“九”，共八十一天，八十一天以后，春天就來(lái)了。十九、二十九，足不出戶；三十九、四十九，踏冰而行；五十九、六十九，沿江觀楊柳；七十九，江水開(kāi)花；八十九，大雁來(lái)；九十九加十九，牛到處走。

7. 贈(zèng)送鞋子和帽子

冬至有送鞋的習(xí)俗。《中國(guó)古今》中記載：“漢時(shí)有繡有鴛鴦的鞋，昭帝下令冬至日贈(zèng)給叔伯姑母。”隨著時(shí)間的推移，給叔伯姑母送鞋的習(xí)俗逐漸演變?yōu)槭宀媚附o侄子侄女送鞋、戴帽。古代給婦女送的繡花鞋多繡有花鳥(niǎo)圖案，帽多做成鳳形；給男子送的鞋多繡有猛獸圖案，帽多做成虎形。

8. 隱藏的冬季冰

在北方，人們通常在冬至前后筑起冰窖。人們用鐵棍從河里鑿出冰塊，寬一尺多，長(zhǎng)二尺，稱為方窖。冬至這天，把冰塊存放在窖中，窖深約二尺。冰塊存放好后，立即把窖封嚴(yán)，同時(shí)在窖中存放各種新鮮水果，春天拿出來(lái)，拿到市場(chǎng)上賣，顏色就跟剛從樹(shù)上摘下來(lái)的一樣。

冬至筆記

1. 冬至注意事項(xiàng)：保持作息規(guī)律

冬季人們要好好保養(yǎng)身體，特別是在日常生活中，要早睡晚起，太陽(yáng)出來(lái)才出門，外出時(shí)要多穿點(diǎn)衣服，避免不必要的戶外活動(dòng)，這樣可以有效防止陽(yáng)氣的過(guò)度消耗。

冬季，人們?nèi)绻馨才藕米飨ⅲB(yǎng)好精神，勞逸適度，有利于養(yǎng)腎精。此時(shí)，人們要“不走得太快，不聽(tīng)太多，不看太多，不坐太久，不躺太累”。冬至?xí)r“午睡”對(duì)養(yǎng)生有重要作用。

2.冬至注意事項(xiàng)：注意飲食

我們都知道藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，大家在冬至期間可以選擇一些可以給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的美味食物，這也是大家都能接受的。在冬季適合進(jìn)補(bǔ)的食物中，中醫(yī)主要分為幾類，天冷的時(shí)候，人們首先要選擇溫補(bǔ)的食物，比如雞肉、羊肉、牛肉、鯽魚(yú)等。

但溫補(bǔ)食物吃得過(guò)多，也容易導(dǎo)致上火，吃些平和的補(bǔ)益食物，如蓮子、芡實(shí)、薏米、紅豆、大棗、燕窩、蟾蜍、銀耳、豬肝等，既沒(méi)有寒涼、溫?zé)岬奶攸c(diǎn)，也沒(méi)有油膩傷胃的不足。

3、冬至注意事項(xiàng)：運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生

冬至前后天氣很冷，所以這個(gè)時(shí)候大家都會(huì)比較懶惰，很多人都會(huì)窩在屋子里不出門，這樣容易引發(fā)很多疾病。所以在陽(yáng)光明媚的時(shí)候，要多出去走走，這樣才能充分吸收吃進(jìn)去的食物。擁有一個(gè)好的身體離不開(kāi)運(yùn)動(dòng)，在小區(qū)樓下運(yùn)動(dòng)，呼吸新鮮空氣，可以促進(jìn)鈣的吸收。很多人生活在霧霾多的城市，天氣好的時(shí)候要多運(yùn)動(dòng)。

4.冬至注意事項(xiàng)：充足睡眠

養(yǎng)生也要保證充足的睡眠，冬天天氣很冷干燥，新陳代謝會(huì)變得慢很多，這時(shí)候大家休息的早，也促進(jìn)了新陳代謝，保證充足的睡眠可以讓你有足夠的精力去完成第二天要做的工作，這樣就不會(huì)感覺(jué)那么累了，對(duì)身體也是很有幫助的。

冬至吃餃子的由來(lái)

相傳冬至吃餃子源于東漢醫(yī)圣張仲景。相傳冬天張仲景見(jiàn)人們耳朵受寒，便用面皮包上防寒藥物，做成耳形物，取名“嬌兒”，在冬至這天煮熟供人食用，配上湯料，以保耳朵。

張仲景的藥名叫“祛寒角兒湯”，是把羊肉、辣椒和一些祛寒的藥放在鍋里煮熟，煮熟后取出切碎，包在面團(tuán)里，做成耳朵形狀的“角兒”，煮熟后分給討藥的病人，每人分得兩只角兒和一碗湯。喝了祛寒湯，人渾身發(fā)熱，氣血通暢，耳朵暖和起來(lái)。吃一段時(shí)間后，病人爛耳朵就好了。

張仲景布施藥一直持續(xù)到除夕。大年初一，人們?yōu)榱藨c祝新年和爛耳朵的痊愈，把年夜飯做成角兒的形狀，在大年初一早上吃。人們把這種年夜飯稱為“角兒”“餃子”或“片食”，在冬至和大年初一吃，以紀(jì)念張仲景擺攤布施藥、治病救人的日子。

直到今天，人們都會(huì)習(xí)慣于每年冬季做餃子。一代。

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