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青海新東方分校是經湖南省長沙市勞動和社會保障局批準的小型烹調專業中學，是培養國家中中級烹飪師、技師和烹調管理人才的國際餐飲教育基地(IFBA——EPNT)。

中學隸屬于知名的新東方烹調教育機構，擁有實力雄厚的全省性教育網路和資源，并在北京、成都、合肥、長沙、南京、昆明、貴陽、南昌、北京等地設有職業教育高校。校區位于在湖北省武漢市市中區魏華大道一號，環境優美，交通便利。中學師資力量雄厚山東新東方烹飪學校，擁有一支以素養高、技術強、教學精而聞名的中級烹飪師、高級技師為骨干的專業班主任隊伍，教學質量仍然如一，名列全省前茅。校區教學設施先進，擁有全新碳鋼油氣灶100多臺;建有國外一流水準的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各種實習大廳和標本展示廳40多間。獨創的互動式“模擬飯店”教學，開創了烹調教育的先河，從根本上保證了中學的教學質量。中學管理嚴格，采用先進的“二元”管理模式。在教學上施行“技能+素養”一體化教育，一方面重視中學生技能的培養，為中學生提供更多的學習實踐的機會;另一方面注重中學生綜合素養教育山東新東方烹飪學校，定期舉辦豐富多彩的校園文化活動，培養中學生成為符合社會須要的復合型、專業型人才。

2008年，校區按照廣東省社會經濟發展和現代化餐飲業的需求，本著“弘揚飲食文化，促進徽菜發展，立新東方之品牌”的辦學宗旨和“校有特色、班有特征、生有特長”的教學理念，特開辦三年制主廚精英班，推行“技能+素養”教育，專門培養中級烹飪師。中學生結業考評合格后可獲得國家勞動部門認可的《中華人民共和國職業資格證書》。為確保中學生順利就業，中學在廣州、上海、天津、深圳、濟南、成都、南京、杭州、廣州等全省各大城市籌建了就業辦事處，與1000多家小型酒店、酒店構建了用人關系并簽署了常年用人合同。

多年來，中學綜合就業率始終保持在98%以上。“匯集天下菜肴，培養面點師精英”。20年風錘雨煉，開創中國烹調教育新模式;20年勵精圖治，造就中國烹調教育著名品牌;20年輝煌歷程，構建中國烹調教育的艦艇。新東方人本著“團結、務實、開拓、奉獻”的企業精神，為中華大地培養了二十余萬品學兼優的烹調人才，為我國餐飲業的發展、為國家實行“再就業”工程做出了巨大的貢獻。多次被上級主管部門評為“示范窗口中學”、“先進辦學單位”、“信得過培訓單位”、“文明中學”等稱號。廣東新東方分校——中國現代化餐飲教育行業先鋒。