更新時間:2024-04-15 14:08:11作者:佚名
2、學習內容:對于初學者來說,從基礎知識到整個蛋糕糕點面包制作過程,畢業后可以高起點開始工作。 在本中心學習以下內容:
1>蛋糕裝飾常規班學習內容:蛋糕裝飾概述及原輔材料知識、蛋糕底料制作、鮮奶打發、鋪底、噴筆使用、配色與應用、常用字體、各種蛋糕花邊、鮮花、噴繪生日蛋糕、歐式水果蛋糕、巧克力蛋糕、糕點切塊等......
2>蛋糕裝飾班學習內容:適合有一定基礎的學生。在常見鮮花的基礎上,十多種鮮花,仿真十二生肖,卡通十二生肖蛋糕培訓學校學費,常見
卡通動物、人物、歐式蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力裝飾、巧克力抹刀、藝術字體、色彩構成和基本美學理論等。
3>仿真生肖班學習內容:教授市面上比較流行的仿真生肖的制作方法和技巧
4>慕斯甜品/冷凍蛋糕培訓班學習內容:多種菜譜和調料,數十種花樣,精致宜人,滑嫩可口
5>西式糕點面包烘焙綜合班。 學習內容:
(1)教授面包的表面裝飾和各種餡料; 菠蘿面包、豆沙面包、切片面包、吐司面包、舒芙蕾面包、披薩、漢堡包、奶油甜筒、肉松條、肉松卷、墨西哥面包、熱狗、羅非魚等30多種面包,包括亞-面包、蒜蓉面包、香腸面包、雜糧面包、歐式面包等。
(2)戚風蛋糕底、小椰子蛋糕、瑞士卷、大理石蛋糕、小海綿、橄欖蛋糕、綠茶蛋糕、貴妃蛋糕、哈雷蛋糕、元寶蛋糕、虎卷蛋糕、巧克力嘉遜、重油蛋糕、紅棗蛋糕、香蕉蛋糕、藍梅布丁、咖啡核桃等20多種
3.課程安排:另行發布
4、學習方式:循環教學,邊學邊做。 每個人都有一個轉盤和一套工具。 老師演示講解,學生練習,老師現場指導。 全日制教學蛋糕培訓學校學費,每天上課7小時。
5、學期及學費:學習100天,學費5980元。 如果一個學期學不會,下學期還可以免費再學。
6、食宿安排:學校提供宿舍10元/天。 您可以在學校訂餐或在學校外就餐。 您負責食物和住宿費用。